【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】で一つ星の「手打ち蕎麦いよ翁」に行ってきました

ダイエットがきっかけで始めたウォーキング。

日が経つにつれ、ジョギングになり、今ではフルマラソンが走れるようになりました。

折しも60歳を超えた頃から、タイムは縮まらなくなり、「年齢」を感じています。

これから先、何回のフルマラソンを完走することができることやら?

美味しくて素敵な「お蕎麦屋」さんを教えてもらったので、春の陽気に誘われて行ってみました。

1.手打ち蕎麦いよ翁

松山から国道56号線を宇和島方面へ。右手に大型商業施設(エミフル松前)、左手に松前消防署が見えてきたら、「松前町役場入口」信号を左折します。あとは県道214号線を東に走り「伊予神社」を目指します。

AM11:00開店

早めに行きましたが、既に駐車場は満車でした。県外ナンバーの車も数台停めてあり、人気の高さが伺われます。ぱっと見て広い駐車場のある平屋の一軒家みたいです。

看板もありません。お蕎麦屋さんとはわかりづらい感じでした。

15分程度待ったとき、店内の待合椅子が空きました。店内は中心に大きな柱があり、天井は傘が開いた感じになっています。窓が大きく、外の日差しが差し込んできて明るく、麦畑も見え開放感があります。

●カウンター席:6席
●4名テーブル席2席(4人席)
●掘りごたつ式座敷席1席(4人席)
●掘りごたつ式座敷席1席(2人席)
座席数はちょっと少ない分、室内はゆったりしています。

4.メニューは

冬メニュー(温かい蕎麦)は終了していて、冷たい蕎麦が中心でした。
●ざる蕎麦
●天ざる蕎麦
●通のおきまり
●昼のおきまり(数量限定)

私は「通のおきまり」を注文しました。
「ざる蕎麦2枚」と「汲み上げ湯葉」または「杏仁豆富」のどちらかで「杏仁豆富」にしました。

食後に「杏仁豆富」が

「昼のおきまり」は、「前菜」と「ざる蕎麦」にデザートの「杏仁豆富」がつきます。結構お得です。

お蕎麦は『喉ごし良く、香り良く』大変おいしくいただくことができ、従業員さんは品があり、ちょっと格式あるも肩のこらない蕎麦屋さんと言った感じです。

それもそのはず
MICHELINガイド1つ星をいただいておりました。